Il Vigneto

VIGNETI D’ORIGINE 

I vigneti di Cascina Montariolo si estendono per circa 4 ettari di terreno.
I nostri terreni rientrano nelle così dette “terre bianche”, diffuse nel Canellese, Alto Monferrato e Casalese, hanno molto limo, argilla e sassi, e roccia a poca profondità. Sono i tipici terreni calcareo-marnosi, di colore bianco, grigio chiaro o beige, ricchi di carbonato di calcio. La vite vi si coltiva bene, dando vini corposi, ricchi di colore (nei rossi), talvolta con sentore di tufo, che si mantengono a lungo nel tempo.

 

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